Nostalgie… les anciens se rappellent de leur boucherie au village, laquelle comme nombre de commerces en milieu rural, a baissé son rideau depuis plusieurs années. Depuis, ce sont des bouchers ambulants qui passaient régulièrement.
La cessation d’activité quasiment simultanée des deux bouchers qui venaient encore stationner à Lavoncourt le mercredi matin ou en tournée le samedi génère un manque évident et un besoin à satisfaire pour compléter l’offre existante et de proximité pour les habitants de Lavoncourt et des villages alentours.
A partir de ce vendredi 14 novembre, dès 8 h du matin et toute la matinée ensuite chaque vendredi, la boucherie « La ch’valine » de Colombier, habituée des marchés alentours, s’installera sur la place des jeunes internationaux, au centre du village à côté de la fontaine à la disposition des particuliers intéressés.
